太らない夜食とは?〜夜食べると太る理由とおすすめの夜食〜

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太らない夜食とは?〜夜食べると太る理由とおすすめの夜食〜

睡眠時間が短くなっている近年
夜遅くまでの残業や勉強をしていると、
どうしてもお腹が空いてきますよね。

 

お腹が空くとなかなか集中できないから何か食べたい…
けど、夜に食べると太るからと言って我慢している人も多いですよね。
特にダイエット中は、夜食が食べられなくてイライラしますよね。
そんなあなたに、食べても太らない夜食を紹介したいと思います!


そもそも、なんで夜食を食べると太るのでしょうか?!

夜遅くに食べると太ると言うのは、
科学的観点からも証明されているんです。
起きている時間が長いんだから食べても大丈夫だろうと思いますが
そうではないんですよね。
頭は起きていても、体内時計では夜の体になっているのです!

 

どういうことかと言うと、人間の体には、
自分の意思とは関係なしに、体の機能をコントロールしている神経=自律神経があります。
この自律神経には、交感神経と副交感神経があります。
交感神経は日中の起きている時に優位に働く活動モードと、
夜間の副交感神経が優位に働いてオヤスミモードに切り替わります。
夜になると勝手に副交感神経にスイッチが入るため、代謝が抑制されてしまうのです。

 

さらに、夜になると副腎皮質ホルモンと
呼ばれる糖質やタンパク質、炭水化物の代謝に
関係しているホルモンの分泌量が減ります。
このホルモンは、血糖値を上昇させることによってエネルギーとして消費する働きがあり、
朝が最も分泌量が多く、時間と共にだんだんと減少して行きます。
なので、夜間は分泌量が少ない為、
夜食を摂ってもエネルギーに変わらないので、その分が脂肪として蓄積されるのです。

 

エネルギーの消費は、基礎代謝と、動いた活動量だけでなく、
食事をしている間も行われています。ご飯を食べていると体がポカポカ温まりますよね。
食事をすることでエネルギーが消費されているからなんです。
これを食事誘導性熱産生(DIT)と言い、朝に最も多く、夜になると減ってきます。
食事の時間が遅くなるほど、食事誘導性熱生産が少なくなり、食事によるエネルギーの消費が
行われなくなるので太りやすくなります。

 

こんな理由から夜食を食べると太りやすくなると言われているのです。
だったら、夜食を食べたら太るんじゃないかと思いますよね。
食べ方を工夫すると太るのを気にせずに夜食が食べられます。
太りにくい食べ物を選んで食べるのがポイントです!
定番の低カロリーの食材を選ぶ。
夜なので、消化にいいものを選び、胃腸に負担が少ない温かい食べ物にしましょう。
水分を多めにすると空腹感を満たしてくれるのでおススメですよ。
だいたい夜食のカロリーは200Kcalに抑えましょう。

 

お味噌汁やお粥がおすすめ!

 

以上を踏まえて、お勧めする夜食は、具をたくさん入れた味噌汁です。
大根や豆腐、キノコ、ワカメなどの海藻をたっぷり入れて作る味噌汁は、
満腹感があるのに消化にも良く、カロリーが低いので、大満足の夜食になります。
どうしてもご飯が食べたい人には、ぜひお粥にしてください!
消化が良くて夜食にはピッタリです。
お粥が嫌いな人は、お茶漬けでも大丈夫ですよ。

 

甘いものはヨーグルトで♪

 

甘いものが食べたくなったら、ヨーグルトが良いです。
なるべく脂肪分を抑えた低脂肪のプルーンを選ぶようにしましょう。
どうしても集中できずに甘いお菓子が食べたくなったら、おからを使ったクッキーや、
最近はカロリーオフのビターチョコレートや飴玉があるので、
1粒の中に入れて、気分を変えてリフレッシュするのもいいでしょう。
その際は、必ず低カロリーで脂肪分の少ない物にしましょうね。

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